Saliba

Exquisite Auswahl an feinen Weinen und Delikatessen

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4,2(1161)

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 10:00 - 19:00, Samstag: 10:00 - 18:00
Preis: €€
Adresse: Neuer Wall 13, 20354 Hamburg, Deutschland
Website: https://saliba.de
Telefon: +49 40 345021

Saliba ist ein charmantes Restaurant in der Neuer Wall 13, 20354 Hamburg, Deutschland, das für seine exquisite libanesische Küche bekannt ist. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, darunter frische Mezze, zarte Grillgerichte und aromatische Reisvariationen. Die Atmosphäre ist einladend und elegant, ideal für sowohl romantische Abendessen als auch gesellige Zusammenkünfte. In der Nähe befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die Hamburger Binnenalster und die Einkaufsstraßen der Innenstadt, die einen Besuch im Saliba perfekt abrunden. Gäste können sich auf eine kulinarische Reise freuen, die sowohl den Gaumen als auch das Ambiente verwöhnt.

Menü

Name	Preis
Falafel	27,50
Maakloube	27,00
Schaourma	32,50
Moujadara	28,50
Kreddes	36,00

Fotos

Bewertungen

(1,161)

Umfangreiche Menüauswahl

Falafel

Die gebratenen Kichererbsenmedaillons sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der cremigen Tahinasauce und der würzigen Harissasauce verleiht dem Gericht eine angenehme Tiefe. Der orientalische Salat rundet das Ganze perfekt ab und sorgt für frische Akzente. Insgesamt ein schmackhaftes und ausgewogenes Gericht, das sowohl Vegetarier als auch Liebhaber orientalischer Küche begeistern wird. Definitiv einen Versuch wert!

Maakloube

Das Gericht aus Aubergine und Zimt-Piment-Reis überzeugt durch eine harmonische Kombination von Aromen. Die Süße der Datteln und Rosinen ergänzt sich wunderbar mit den nussigen Aromen von Mandeln und Cashewkernen. Die frische Joghurt-Minz-Sauce und die aromatisierte Kichererbsen-Tomaten-Sauce runden das Ganze ab und verleihen dem Gericht eine angenehme Frische. Ein köstliches und ausgewogenes Erlebnis für alle Sinne!

Schaourma

Das gegrillte Hühnchen, mariniert in sieben verschiedenen Gewürzen, ist ein wahrer Genuss. Die Kombination mit Hummus und dem orientalischen Salat bringt frische Aromen auf den Teller. Besonders das würzige orientalische Pita-Brot ergänzt das Gericht perfekt und sorgt für einen harmonischen Geschmack. Eine gelungene Mischung, die sowohl Liebhaber der orientalischen Küche als auch Neugierige begeistern wird. Definitiv empfehlenswert!

Moujadara

Das Gericht aus Burghul mit braunen Linsen und gerösteten Zwiebeln begeistert durch seine harmonischen Aromen. Der Fatoush-Salat mit Pita-Crisps und dem pomegranate Balsamico-Dressing bringt eine erfrischende Note hinzu. Besonders hervorzuheben ist die Option, das Gericht mit Fisch in Tahina-Sauce zu genießen, die dem Ganzen eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht. Ein gelungenes, gesundes Essen, das sowohl sättigend als auch leicht ist.

Kreddes

Die Königsgarnelen auf Apfel-Curry-Sauce waren ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der süßen Fruchtigkeit des Apfels und der sanften Würze des Currys harmonierte hervorragend. Die saisonalen Gemüsebeilagen ergänzten das Gericht perfekt und sorgten für eine angenehme Frische. Das duftende Khoushe Darbari-Reis rundete das Erlebnis ab. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugte.